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| Valori medi | per 100 g |
| Energia | kcal 245,8 - kJ 1.041 |
| Proteine | 2,5 g |
| Carboidrati | 55 g |
| Grassi | 0,2 g |
| Fibre Alimentari | 7 g |
| Sodio | 0,02 g |
| Sale | 0,05 g |
| Acido folico (folati totali) | 40 mcg (20% RDA*) |
| Ferro | 3 mg (21,4% RDA*) |
| Manganese | 0,4 mg (20% RDA*) |
| Potassio | 598 mg (30% RDA*) |
| Beta-carotene ed Alfa-carotene (provitamina A) | 123 mcg |
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