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| Valori medi | per 100 g | %VNR* |
| Energia | 2.200 kJ/533 kcal | |
| Grassi di cui acidi grassi saturi | 42 g 4,6 g | |
| Carboidrati di cui zuccheri | 3,6 g 1,4 g | |
| Fibre | 27 g | |
| Proteine | 21 g | |
| Sale | 0,40 g | |
| Magnesio | 320 mg | 85% |
| Fosforo | 1.090 mg | 155% |
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