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| Valori medi | per 100 g | %AR* per 100 g |
| Energia | 2.332 kJ 567 kcal | 28% |
| Grassi di cui acidi grassi saturi | 49 g 13 g | 70% 65% |
| Carboidrati di cui zuccheri | 7,3 g 1,1 g | 3% 1% |
| Fibre | 29 g | - |
| Proteine | 9,6 g | 19% |
| Sale | 0,25 g | 4% |
| Valori medi | per 100 g | %VNR** per 100 g |
| Vitamina E | 6,2 mg | 51% |
| Potassio | 1.050 mg | 53% |
| Calcio | 341 mg | 43% |
| Magnesio | 169 mg | 45% |
| Ferro | 3,6 mg | 25% |
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