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| Valori medi | per 100 g | per una fetta (6,5 g) |
| Energia | 1.659 kJ 392 kcal | 107 kJ 25 kcal |
| Grassi di cui saturi | 3,8 g 1,8 g | 0,2 g 0,1 g |
| Carboidrati di cui zuccheri | 85,6 g 4,3 g | 5,6 g 0,3 g |
| Fibre | 4,5 g | 0,3 g |
| Proteine (Nx6,25) di cui fenilalanina di cui tirosina | <1,6 g <60 mg <40 mg | <0,1 g <3,9 mg 2,6 mg |
| Sale | 0,35 g | 0,02 g |
| Potassio | <60 mg | <3,9 g |
| Calcio | 400 mg | 26 mg |
| Fosforo | <80 mg | <5,2 mg |
| Sodio | <140 mg | 9,1 mg |
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